BIOVEGAN

Bio Amaranth

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Herkunft: Deutschland
Lieferant: KornCorner
Wie wird geliefert? 15kg Papiersack

Artikeldetails

Amaranth ist eine super Eiweißquelle für Vegetarier und Veganer. Darüber hinaus ist er reich an Magnesium, Eisen, Calcium und Ballaststoffen.

Amaranth ist von Natur aus glutenfrei. Er eignet sich super für Suppen, Bowls, aber auch zum Beispiel, um daraus Bratlinge zu machen. Amaranth wird wertvoller, wenn er beim Kochen erhitzt wird.

Nährwerte pro 100g

Energie: 1582 kJ / 375 kcal
Fett: 68,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 1,6 g
Ballaststoffe: 5,9 g
Eiweiß: 13,4 g
Salz: <0,001 g

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