BIOVEGAN

Bio Emmer Spirelli

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Herkunft: Deutschland
Lieferant: ALB-Gold
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Artikeldetails

Die Emmer Spirelli sind eine besondere Spezialität. Emmer, der auch Zweikorn genannt wird, zählt zu den Vorläufern unseres heutigen Weizens. Aufgrund seines hohen Proteingehaltes ist er gut für die Nudelproduktion geeignet.

Die Emmer Spirelli passen in jeden Auflauf, zu einer Vielzahl von fein-würzigen Saucen aber auch in einen sommerlich frischen Nudelsalat.

 

Inhaltsstoffe

Emmermehl*  Type 630 (Weizenart)

* = aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Ei enthalten.

Nährwerte pro 100g

Energie: 1526 kJ / 360 kcal
Fett: 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 0,4 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 0,1 g

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