BIOVEGAN

Leinsaat, braun (BIO)

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(Leinsaat oder Flachs) enthalten etwa 25% Ballaststoffe, ca. 25% Eiweiß, 30-45% Öl, mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. 
In viel Wasser eingeweicht, bilden sie eine glibberige “Hülle”, ähnlich wie Chiasamen. Mit viel Wasser verzehrt sind sie als ganzes Korn ein heilsames Mittel gegen Verstopfung.

Damit der Körper die Inhaltsstoffe aufschließen kann, sollten Leinsamen geschrotet verzehrt werden. Das können wir hier frisch machen (die Menge verdoppelt sich dadurch etwa).

Geeignet für Müsli, Plätzchen, Gebäck, Müsliriegel, Brote, Salate, zum Keimen auf dem Kressesieb …

 

NÄHRWERTANGABEN
pro 100g

ENERGIE


FETT
davon gesättigte Fettsäuren

KOHLENHYDRATE
davon Zucker

BALLASTSTOFFE

EIWEISS

SALZ

2042 kJ
494 kcal

37,0 g
3,6 g

3,6 g
1,2 g

27,0

22,0 g

0,03 g

HERKUNFT

LIEFERANT

Bode Naturkost

WIE WIRD GELIEFERT?

25kg Papiersack

KATEGORIEN:
, ,

SCHLAGWÖRTER:

BILDNACHWEIS:
Bild von Søren Brath auf Pixabay

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