Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen und vieles mehr.
Für alle Rezepte mit Weizenmehl Type 405 kannst du auch Weizenmehl Type 550 verwenden.
Weizen zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Die Type 550 ist griffig, hat gute Verarbeitungseigenschaften und erzeugt lockere, feinporige Teige.
| Marke | |
|---|---|
| Inhalt | Lose |
| Ernährungsweise | Vegan, Vegetarisch |
| ÖKO Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
| Einkaufseinheit | 25 kg |
| Herkunft | Deutschland |
Energie: 348 kcal // 1474 kJ
Fett: 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate: 72.0 g
davon Zucker: 1.1 g
Ballaststoffe: g
Eiweiß: 11.0 g
Salz: 0.01 g
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