Mus aus Paprika und Auberginen. Rote Paprika und Auberginen werden mit Olivenöl fein homogenisiert. Mit den anderen Zutaten wird das Produkt bei niedriger Temperatur auf die gewünschte Konsistenz gebracht, heiß abgefüllt und durch Pasteurisation in einem luftdicht verschlossenen Behältnis haltbar gemacht.
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Ajvar, scharf (BIO)
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Grundpreis: 22,00 € / kg
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| Inhalt | |
|---|---|
| ÖKO Kontrollstelle | |
| Herkunft der Rohstoffe |
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Inhaltsstoffe
Rote Paprika*, Rote Paprika geröstet*, Auberginen geröstet*, Olivenöl*, Apfelsaftkonzentrat*, scharfe Pfefferoni*, Knoblauch*, Meersalz, Essig*, Säuerungsmittel: Citronensäure.
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte auf 100g:
Energie: 79 kcal // 330 kJ
Fett: 4.5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.6 g
Kohlenhydrate: 8.5 g
davon Zucker: 5.4 g
Ballaststoffe: g
Eiweiß: 1.3 g
Salz: 1.2 g
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