Risottoreis (BIO)
0,60 € / 100g [inkl. 7% MwSt.]
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Ein Mittelkornreis (Sorte Arborio), der durch den hohen Stärkegehalt klebrig wird und so eine cremig-sämige Konsistenz entstehen lässt. Perfekt für die Zubereitung von Risotto- und Paella-Gerichten .
Zubereitung Risotto (Grundrezept):
Butter schmelzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Den Reis dazugeben und 1 Min. mit dünsten. Immer wieder rühren. Mit Flüssigkeit ablöschen (Brühe, Wein, etc.), so dass er knapp bedeckt ist. Wenn die Masse die Flüssigkeit aufgenommen hat, weitere dazu geben. Ist das Risotto cremig, ist es fertig. (auf 200g Reis kommen ca. 450ml Flüssigkeit)
NÄHRWERTANGABEN
pro 100g
ENERGIE
FETT
davon gesättigte Fettsäuren
KOHLENHYDRATE
davon Zucker
BALLASTSTOFFE
EIWEISS
SALZ
1469 kJ
351 kcal
0,6 g
0,1 g
0,1 g
0,3 g
7,4 g
0,01 g
HERKUNFT
Indien
LIEFERANT
Davert
WIE WIRD GELIEFERT?
25kg Papiersack
KATEGORIEN:
Lebensmittel, Nudeln & Reis, Reis, Trockene Lebensmittel
SCHLAGWÖRTER:
