Manche Produkte werden uns auf Vorbestellung geliefert. Hier habt ihr die Möglichkeit verbindlich für euch vorzubestellen.

Dazu wählt ihr unten einfach die Produktgruppe aus. Anschließend öffnet sich das dazu passende Formular. Dort seht ihr dann auch denn nächsten Bestelltermin und den Zeitpunkt der voraussichtlichen Lieferung.

KÄSE

Bei uns kannst du auch gerne Käse vorbestellen. Um Müll zu vermeiden, bestellen wir in regelmäßigen Abständen ganze Laibe / Blöcke Käse und schneiden dir dann dein entsprechendes Stück frisch zu.

Rechts kannst du sehen, welche Käsesorten wir aktuell planen einzukaufen. Du kannst auch immer gerne Anregungen geben und wir schauen, was wir machen können.

Unten kannst du deine Vorbestellung entsprechend erfassen. Dort siehst du auch die Preise für den Käse. Bitte beachte, dass die Bestellung verbindlich ist, da dieses Modell sonst nicht umsetzbar ist.

GOUDA - Aurora Gold mild 50%

Hergestellt aus bester Milch vom Niederrhein und mindestens drei Monate gereift. Die Käse hat einen angenehm würzigen und gleichzeitig sahnigen Geschmack.

Der Käse wird auf traditionelle niederländischerKäsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt. Der Käse ist reifebedingt laktosefrei.

Im Kühlschrank aufbewahren! 

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch*, Meersalz, vegetarisch Lab und Milchsäurekultur.
*aus kontrolliert Biologischem Anbau  

Heumilch Bergkäse 50%

  • Bio-Hartkäse mit Rotkultur
  • Reifezeit: mind. 4 Monate
  • mikrobielles Lab
  • mit Rohmilch hergestellt
  • ca 1,3% Siedesalz
  • aus Kuhmilch
  • Heumilch g.t.S.
  • Herstellungsland: Deutschland / Allgäu
  • mindestens 50.0% Fett i. Tr.
  • Anbauverband: DD (Demeter)
  • ca 33.0% Fett abs.
  • Rinde verzehrbar

Volldeklaration: KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert biologisch-dynamischer Landwirtschaft

Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Appenzeller

  • Bio-Schnittkäse mit Rotkultur
  • Reifezeit: mind. 3 Monate
  • Kälberlab
  • mit Rohmilch hergestellt
  • ca 1,5% Siedesalz
  • aus Kuhmilch
  • Herstellungsland: Schweiz / Appenzellerland
  • 48.0% Fett i. Tr.
  • Anbauverband: BS (BS – Bio Suisse Knospe)
  • ca 31.0% Fett abs.
  • Rinde verzehrbar

Volldeklaration: KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Aurora Gold Butterkäse

Der Aurora Gold Butterkäse wird aus Bioland Milch hergestellt und reift mindestens zwei Wochen in der Folie. Der Käse hat einen milden, sahnigen Geschmack und lässt sich hervorragend in Scheiben schneiden.

Der Käse wird auf traditionelle Niederländischer Käsereikunst gefertigt, mit vegetarischem Lab und im Meersalz gepökelt.

Der Käse kann Laktose enthalten.

Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch*, Meersalz, vegetarisch Lab und Milchsäurekultur.
*aus kontrolliert Biologischem Anbau