Manche Produkte werden uns auf Vorbestellung geliefert. Hier habt ihr die Möglichkeit verbindlich für euch vorzubestellen.

Dazu wählt ihr unten einfach die Produktgruppe aus. Anschließend öffnet sich das dazu passende Formular. Dort seht ihr dann auch denn nächsten Bestelltermin und den Zeitpunkt der voraussichtlichen Lieferung.

KÄSE

ACHTUNG – JETZT ANDERS.

Wir haben immer wieder verschiedene Käselaibe im Laden vorrätig.

Rechts kannst du sehen, welche Käsesorten wir aktuell da haben. Du kannst auch immer gerne Anregungen geben und wir schauen, was wir machen können.

Eine Vorbestellung ist nicht mehr nötig.

Heumilch Bergkäse 50%

  • Bio-Hartkäse mit Rotkultur
  • Reifezeit: mind. 4 Monate
  • mikrobielles Lab
  • mit Rohmilch hergestellt
  • ca 1,3% Siedesalz
  • aus Kuhmilch
  • Heumilch g.t.S.
  • Herstellungsland: Deutschland / Allgäu
  • mindestens 50.0% Fett i. Tr.
  • Anbauverband: DD (Demeter)
  • ca 33.0% Fett abs.
  • Rinde verzehrbar

Volldeklaration: KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert biologisch-dynamischer Landwirtschaft

Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Appenzeller

  • Bio-Schnittkäse mit Rotkultur
  • Reifezeit: mind. 3 Monate
  • Kälberlab
  • mit Rohmilch hergestellt
  • ca 1,5% Siedesalz
  • aus Kuhmilch
  • Herstellungsland: Schweiz / Appenzellerland
  • 48.0% Fett i. Tr.
  • Anbauverband: BS (BS – Bio Suisse Knospe)
  • ca 31.0% Fett abs.
  • Rinde verzehrbar

Volldeklaration: KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Emmentaler

  • Bio-Hartkäse
  • Reifezeit: mind. 3 Monate
  • mikrobielles Lab
  • mit Rohmilch hergestellt
  • ca 1,0% Siedesalz
  • aus Kuhmilch
  • Heumilch g.t.S.
  • Herstellungsland: Deutschland / Allgäu
  • 45.0% Fett i. Tr.
  • Anbauverband: DB (Bioland)
  • ca 29.0% Fett abs.
  • Rinde verzehrbar

Volldeklaration: KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)