Mehrjährige Wildform der bekannten Rucola, die etwas langsamer wächst, mit festeren Blättern und rosettenförmigem Wuchs. Sie kann mehrfach geschnitten werden und ist deutlich länger haltbar als die Salatrauke. Kräftiger, intensiver Geschmack.
TIPP: Wenn die Blütentriebe regelmäßig herausgeschnitten werden, bilden sich laufend frische Blätter.
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