Bio Kokosraspeln

10,00  /kg

Grundpreis:  10,00  / kg

Beschreibung

Wusstest Du, dass die Kokosnuss botanisch gesehen eigentlich gar keine Nuss ist? Sie gehört zu den einsamigen Steinfrüchten! Das heißt die Kokosnüsse die wir kennen sind nur der Samen der Frucht. Eigentlich ist die Kokosnuss von einer grünen ledrigen Schale umhüllt die aber meist in den Herkunftsländern direkt abgenommen wird.

Kokosraspeln sind im Winter vor allem zum Backen sehr beliebt, sie können aber das ganze Jahr auch super als Topping im Müsli oder auch zum Kochen von herzhaften Gerichten wie zum Beispiel im Curry verwendet werden. Und auch im Sommer machen sich die Kokosraspeln gut: Wie wäre es mal mit einem erfrischenden Kokos-Shake?

Herkunft

Unsere Kokosraspeln kommen von Bio-Bauern und -Bäuerinnen aus Sri Lanka. Über unseren Partner werden sie nach Deutschland importiert. Die Kokosnüsse werden erstmal an der Sonne getrocknet, dann aufgeschlagen, das Fruchtfleisch wird eingeweicht und dann geraspelt. Danach werden die Raspeln schonend getrocknet und behalten somit ihr leckeres Aroma.

Lagerung

Kokosraspeln haben einen hohen Fettgehalt und sollten daher in einem geschlossenen Behältnis und kühl gelagert werden.

Zusätzliche Informationen
Marke

Einkaufseinheit

2

Inhalt

Lose

Ernährungsweise

Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch

ÖKO Kontrollstelle

DE-ÖKO-013

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Inhaltsstoffe & Nährwerte

Inhaltsstoffe

Kokosraspel* (100%, mit 100 % Kokosnuss*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte auf 100g/ml:

Energie: 674 kcal // 2821 kJ
Fett: 65,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 62,1 g
Kohlenhydrate: 9,7 g
davon Zucker: 5,8 g
Ballaststoffe: g
Eiweiß: 6,3 g
Salz: 0,1 g