Grünkern (BIO)

6,00  /kg

Grundpreis:  6,00  / kg

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Beschreibung

Grünkern lässt sich vielfältig einsetzen, z.B. für knusprige Bratlinge, Klöße, Aufläufe, pikante Brotaufstriche, Suppen, Salate und als Beilage.

Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern ein in der sogenannten Milchreife geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein charakteristisch würzig-rauchiges Aroma.

Zusätzliche Informationen
Inhalt

Lose

Ernährungsweise

Vegetarisch

ÖKO Kontrollstelle

DE-ÖKO-013

Einkaufseinheit

25 kg

Marke

Herkunft

Deutschland

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Inhaltsstoffe & Nährwerte

Nährwerte auf :

Energie: 341 kcal // 1442 kJ
Fett: 11.6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2.7 g
Kohlenhydrate: 63.2 g
davon Zucker: 0.0 g
Ballaststoffe: g
Eiweiß: 11.6 g
Salz: 0.01 g