Gemahlene Früchte der Edel-Kastanie. Kastanienmehl ist hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot und Gebäck sowie zum Binden von herzhaften Suppen und Saucen geeignet. Kann gut in Kombination mit anderem Mehl verwendet werden, bis zu 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls können ersetzt werden.
Zusätzliche Informationen
| Einkaufseinheit | 25 kg |
|---|---|
| Ernährungsweise | Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, Zuckerfrei |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Lose |
| Marke | |
| ÖKO Kontrollstelle | DE-ÖKO-013 |
Inhaltsstoffe & Nährwerte
Inhaltsstoffe
Esskastanienmehl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte auf :
Energie: 370 kcal // 1546 kJ
Fett: 4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 70,0 g
davon Zucker: 17,0 g
Ballaststoffe: g
Eiweiß: 7,2 g
Salz: 0,11 g
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