Beim Jasmin Tee handelt es sich um eine Mischung von Jasminblüten mit (meistens) Grünem Tee. Die Zugabe von Jasmin verleiht dem Grünen Tee ein besonderes Aroma. Ursprünglich sollte Jasmin weniger hochwertige Teesorten aufwerten. Inzwischen gilt Jasmintee als eine besonders feine Teespezialität.
Der Tee enthält Vitamin A, B12 und Vitamin C. Hauptsächlich enthalten sind die Mineralien wie Fluor, Magnesium, Kalium, Kupfer, und Nickel. Ferner sind Saponine, also Pflanzenstoffe, die den Pflanzen als Defensivstoffe dienen, enthalten. Daher soll der Tee eine anti-fungale und anti-mikrobielle Wirkung haben.
Den enthaltenen ätherischen Ölen wird eine positive Wirkung auf das psychische und seelische Wohlbefinden nachgesagt.
ZUBEREITUNG
- Menge: 1 TL auf 160ml oder 1 EL auf 500ml
- Ziehzeit: 2-3 Minuten
- Temperatur: 100° C
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