Der Dinkel kommt direkt von den Landwirten, wird hydrothermisch aufgeschlossen und frisch vergrützt in unserer eigenen Spezialmühle.
Diese reine Getreidenahrung enthält keine weiteren Zusätze. Das Getreide wird über ein eigens entwickeltes Verfahren als ganzes, unversehrtes Korn schonend durch Wasser und Wärme aufgeschlossen. Die Grundtechniken des Getreideaufschlusses, das Quellen und Darren, sind Jahrtausende alt. Wasser und Feuer waren dabei immer beteiligt.
VERWENDUNG:
Der ErdmannHAUSER Bulgur ist in wenigen Minuten zubereitet und kann vielfältig verwendet werden. Ob als Beilage, als Grundlage für Aufläufe oder Bratlinge, ob als Müsli oder Salat – Bulgur ist sowohl süß als auch herzhaft ein Gaumenschmaus.
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